Muitas pesquisas apontam que tomar suco natural de beterraba melhora a circulação e diminui a pressão arterial. Contudo, preparar o produto nem sempre é tão fácil: já que a beterraba é um legume duro, é preciso usar uma centrífuga elétrica, um liquidificador ou um processador de alimentos. Além disso, o suco também é muito forte, e talvez seja melhor diluí-lo com outras opções para tornar seu sabor mais palatável.
Suco de beterraba básico
Rende uma porção:
Ingredientes
1 beterraba pequena
1 limão galego
4 colheres de açúcar
1 e 1/2 copos de água
MODO DE PREPARO
Descasque a beterraba e corte grosseiramente, reserve
Descasque o limão corte e retire todas as sementes
Bata tudo no liquidificador e coe bem, se quiser pode acrescentar cenoura.
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